La France pleure la perte d’une de ses figures emblématiques de la gastronomie, Maïté, décédée à l’âge de 86 ans. Son héritage culinaire et télévisuel continue d’inspirer de nombreuses générations. Maïté, de son vrai nom Marie-Thérèse Ordonez, a laissé une empreinte indélébile dans le cœur des Français.
Pionnière des émissions culinaires, elle a marqué les esprits avec son émission « La Cuisine des Mousquetaires ». Diffusée sur France 3 de 1983 à 1997, elle a captivé des millions de téléspectateurs. Son franc-parler et son accent chantant du Sud-Ouest ont su séduire un large public.
Maïté n’était pas qu’une simple cuisinière, mais une véritable ambassadrice de son terroir. Son amour pour les produits du terroir landais a à chaque fois été mis en avant. Dans ses recettes, elle mettait en avant ce qui faisait la richesse de la cuisine française et locale.
Les téléspectateurs se souviennent encore de ses plats emblématiques, allant de la cuisine rustique à des créations plus audacieuses. Lors d’une célèbre émission, elle a même osé comparer un hamburger de fast-food à son propre hamburger préparé avec des gésiers et du foie gras.
Maïté a également su évoluer au fil des années. Après la fin de ses émissions, elle a ouvert son propre restaurant « Chez Maïté » à Rion-des-Landes. Ce lieu est rapidement devenu un incontournable, une véritable institution locale. Son restaurant, bien que fermé en 2015, reste profondément gravé dans les mémoires des habitants.
Sa vie professionnelle n’a jamais éloigné Maïté de ses racines. Cet amour du terroir s’est toujours manifesté même à travers ses livres. Ses ouvrages de recettes sont devenus des best-sellers, séduisant les amateurs de cuisine traditionnelle.
