Rappel de mousses au chocolat : êtes-vous concernés ?
Il n’est pas toujours facile de réaliser une mousse au chocolat maison, et les rayons frais des supermarchés offrent de nombreuses alternatives. Toutefois, si vous avez l’habitude d’acheter des mousses au chocolat en grande surface, il est important de redoubler de vigilance. En effet, la marque Marie Morin a lancé un rappel sur certains de ses produits ce vendredi 28 avril.
Voici les informations à vérifier sur l’emballage de vos mousses au chocolat pour éviter tout danger :
- Les produits concernés sont des pots en verre de 100 g ou 2 fois 100 g
- Les codes GTIN des lots dangereux sont : 3372900017899 et 3372900020059
- Le numéro de lot concerné est le : 431100002
- La date limite de consommation est fixée au 11 mai 2023
- La marque de salubrité des mousses au chocolat est : FR 22.258.002 CE
Ces produits ont été vendus dans différentes enseignes implantées dans toute la France, telles qu’Attac, Auchan, Système U, Leclerc, Casino ou Carrefour, entre le 24 et le 25 avril.
Pourquoi ce rappel de mousses au chocolat ?
Si ces mousses au chocolat ne posent pas de problème sanitaire en termes de bactéries ou de produits chimiques, la menace vient en réalité des petits pots en verre. Suite à une erreur de production, les produits concernés pourraient contenir des fragments de verre.
L’ingestion de corps étrangers peut provoquer des étouffements ou de graves blessures internes. Afin de limiter les risques, la marque a décidé d’agir de façon radicale en lançant un rappel produit.
Que faire si vous possédez des mousses au chocolat concernées par le rappel ?
Il est fortement déconseillé de consommer ces mousses au chocolat. Selon le fabricant, il vaut mieux les détruire. Néanmoins, vous pouvez également les ramener en magasin pour obtenir un remboursement intégral. Si vous avez besoin d’aide ou de conseils, Marie Morin met à disposition un numéro gratuit : 0296725247. En contactant ce numéro, vous pourrez échanger avec le service client pour obtenir des précisions.
Préparer sa mousse au chocolat maison : une alternative sûre
Face à ce rappel produit, les consommateurs pourraient être tentés de se tourner vers des alternatives plus sûres pour déguster une mousse sans risque. Préparer sa propre recette maison est une option intéressante pour maîtriser les ingrédients et éviter les dangers potentiels liés aux produits industriels.
Voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse mousse au chocolat maison :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 6 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir légèrement.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez bien.
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange de chocolat.
- Versez la préparation dans des ramequins ou des verrines et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de déguster.
Restez attentifs aux rappels de produits
Il est important de rester informé des rappels de produits pour éviter de consommer des aliments potentiellement dangereux. N’hésitez pas à consulter régulièrement les sites officiels et les réseaux sociaux des marques pour vous tenir au courant des éventuelles alertes.
En conclusion, les mousses au chocolat figurent parmi les desserts préférés des Français, mais il est essentiel de rester vigilant quant à la qualité des produits achetés. Préparer soi-même sa mousse au chocolat est une alternative sûre pour déguster ce dessert onctueux sans risque.
Un dessert aux variantes multiples
La recette traditionnelle peut être déclinée en de nombreuses variantes pour satisfaire tous les goûts et régimes alimentaires. Voici quelques idées pour réinventer ce dessert incontournable :
Mousse au chocolat vegan
Pour une version sans produits d’origine animale, remplacez les œufs par de l’aquafaba, le jus de pois chiches en conserve. Montez-le en neige comme des blancs d’œufs et incorporez-le au chocolat fondu.
Mousse au chocolat légère
Si vous souhaitez préparer une mousse au chocolat moins calorique, vous pouvez remplacer une partie du chocolat par du fromage blanc ou du yaourt nature. Ajoutez également un peu d’édulcorant si nécessaire.
#RappelProduit
MOUSSE CHOCOLAT A L'ANCIENNE 100G x1 et MOUSSE CHOCOLAT A L'ANCIENNE 100 G x2 – Marie MorinRisques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de présence de bris de verrehttps://t.co/txFKY2K6ir pic.twitter.com/Gshqtj6gq4
— RappelConso (@RappelConso) April 28, 2023
La recette aux épices
Rehaussez le goût de votre mousse au chocolat en ajoutant des épices telles que la cannelle, la cardamome ou le piment d’Espelette. Expérimentez avec différentes combinaisons pour créer des saveurs surprenantes et délicieuses.
La mousse au chocolat et ses accompagnements
Pour sublimer votre mousse au chocolat, vous pouvez la servir avec divers accompagnements. Voici quelques idées pour rendre ce dessert encore plus gourmand :
- Des fruits frais, tels que des fraises, des framboises ou des morceaux de mangue
- Du coulis de fruits rouges ou de caramel
- Des éclats de noisettes, d’amandes ou de pistaches
- Des copeaux de chocolat blanc ou au lait pour un contraste de saveurs
- De la chantilly maison pour une touche de douceur supplémentaire
En somme, la mousse au chocolat est un dessert versatile et apprécié de tous. Face aux rappels de produits et aux risques potentiels, il est important de rester attentif et informé. N’hésitez pas à vous lancer dans la confection de mousses au chocolat maison et à explorer de nouvelles saveurs pour un dessert toujours plus savoureux et sûr.
